• הבטחת עתודות הקרקע הדרושות לפיתוח ענף התיירות על כל מרכיביו לדור הנוכחי ולדורות הבאים.
• יצירת מלאי תכנוני זמין להקמת מתקני אכסון תיירותי, בעיקר מלונאי, באזורים שהוגדרו בעקרונות מדיניות המשרד, לקליטת 4 מליון מבקרים בשנים 2010/11.
• הרחבת ההיצע והמגוון של מיזמים תיירותיים באזורים השונים של המדינה.
• התאמת המוצר התיירותי של מדינת ישראל לעקרונות פיתוח בר קיימא.
• שמירה ושיפור רמת המוצר התיירותי ע"י קביעת עקרונות והנחיות לפיתוח המיזמים התיירותיים.
• בקרה על אופן הניצול של משאבי הטבע, הנוף והמורשת, המהווים נכס תיירותי מובהק של מדינת  ישראל לתיירות החוץ, וחלק מהותי של המוצר התיירותי לצורכי הפנאי והנופש של תושבי המדינה. 

תפקידים

• הבטחת האינטרס התיירותי במוסדות התכנון ברמה ארצית ומחוזית.
• הבטחת עתודות קרקע זמינות לפיתוח, בהתאם לצרכים לדרישות ולהתפתחות הענף.
• קביעת פרישה גיאוגרפית מאוזנת ורחבה, במידת האפשר,של התשתית התיירותית על מנת לחזק את הפריפריה ולמנוע צפיפות יתר באזורים רגישים.   
• הכוונת פיתוח ענף התיירות בצורה מבוקרת ושקולה על פי העקרונות הקיימים תוך שמירה על ערכי הטבע, המורשת, הנוף, עידוד הקמה של אתרי הביקור ומיזמים תיירותיים תוך התחשבות באילוצים פיזיים, סביבתיים, נופיים וחברתיים.
• טיפול בקונפליקטים של שימושי קרקע והגנה על השימושים המלונאיים ביעודי קרקע המיועדים לתיירות ומלונאות.
• תיאום תכנון במישור הארצי, המחוזי והמקומי. 

משימות

1. ייצוג המשרד במוסדות התכנון הכוללת פעילות שוטפת במוסדות התכנון : מועצה ארצית, ולנת"ע ולחו"ף, ועדת ערר, ועדות מחוזיות, וועדות משנה, ועדת הזרמת שפכים לים ועוד.

2. ליווי תכנון וייצוג המשרד בועדות תכנון משרדיות ובין משרדיות-
היגוי לתכנון מתארי ברמות שונות בהובלה של משרדים אחרים בעיקר משרד הפנים ומשרד השיכון. ועדות היגוי לתוכניות מתאר ארציות, מקומיות, ועדות היגוי לתוכניות מתאר ארציות, מקומיות, ועדות היגוי לנושאים מיוחדים הנערכות במשותף עם גופים שונים כגון רשות הטבע והגנים, קק"ל, מנהלת הכינרת ועוד.

3. גיבוש מלאי תכנוני זמין להקמת מתקני אכסון תיירותי מסוגים שונים. ובכלל זה גיבוש פוטנציאל תכנוני להקמת חדרי אכסון תיירותי.

4. תכנון מפורט של מתחמי תיירות, וגיבוש מלאי תכנוני של קרקעות המיועדות לתיירות זמין לשיווק. תכנון אסטרטגי של תכניות אב לפיתוח תיירות בשיתוף עם הרשויות הרלוונטיות.

5.תקנים פיזיים למתקני אכסון תיירותי, גיבוש התקנים ועידכונם מעת לעת בהתאם למגמות הביקוש בארץ ובעולם. כמו כן עריכת בדיקות התאמה לתקנים הפיזיים ובכלל זה טיפול, ריכוז והתייחסות לנושא האכסון המלונאי המיוחד על כל היבטיו.

6. נגישות קידום וטיפול בנושאים הקשורים לנושא הנגישות ובכלל זה טיפול שוטף והתייחסות לתקנות השיוויון בקשר לבניית אכסון מלונאי ובכלל זה ייצוג המשרד בועדות הרלוונטיות המטפלות בנושא.

7. ריכוז וניהול הוועדה לבדיקת תוכניות - ועדה בין אגפית הבוחנת רעיונות, ותוכניות סטטוטוריות ומגבשת את עמדת משרד התיירות לגביהן, תוך בחינת סיכויי ההתכנות והאישור הסטטוטורי שלהן במוסדות התכנון.
הוועדה מתכנסת פעם בשבוע (ביום א') בהתאם לתוכניות המגיעות לבדיקה מהשטח. ממוצע של 3 תוכניות בישיבה שבועית. סיורים בהתאם לנדרש, סיור של 1 בחודש בממוצע.

8. תכנית אסטרטגית לפיתוח בר קיימא של התיירות - אחריות לגיבוש התכנית ויישומה במשרד התיירות.